pola hidup sehat tagged posts

Ternyata Frozen Food Memiliki Manfaat Kesehatan

Ketika berbicara tentang frozen food, Anda mungkin membayangkan makanan dengan natrium dan zat tambahan yang tidak perlu.  Tetapi ternyata frozen food lebih dari sekedar makanan yang mengandung banyak garam, karena frozen food bisa bermanfaat tidak hanya bagi tubuh, tetapi juga bagi secara ekonomi. Bahkan, jika Anda yang memasukkan frozen food ke dalam rutinitas normal harian, Anda mungkin saja memiliki kualitas diet yang lebih baik.

Frozen food adalah cara yang terjangkau untuk mendapatkan dosis buah dan sayuran harian Anda. Buah-buahan dan sayuran dipetik pada puncak kematangan dan akan dibekukan dalam hitungan jam, sehingga mengunci nutrisi dan rasa dari buah atay sayur tersebut. Umumnya, frozen food mempertahankan vitamin dan mineral dan tidak ada perubahan pada kandungan karbohidrat, protein atau lemak pada buah-buahan atau sayuran tersebut. Dalam beberapa kasus, frozen food memiliki lebih banyak vitamin dan mineral dibandingkan dengan jenis yang segar karena makanan segar kehilangan vitamin dan mineral seiring waktu sementara pembekuan dapat menjaga nutrisi.

Namun, tidak semua frozen food diciptakan sama, banyak frozen food yang tinggi lemak jenuh, ditambah gula dan garam. Ketika memilih frozen food, Anda disarankan untuk melihat daftar label Nutrition Facts serta bahan-bahan pada produk dan hindari produk yang menambahkan saus tambahan.

Saat memilih frozen food atau bahkan makanan ringan, bandingkan label Nutrition Facts untuk menemukan pilihan yang bergizi. Pilih frozen food yang rendah akan lemak jenuh gula tambahan, dan garam serta kandungan serat, vitamin, dan mineral yang lebih tinggi.

Berikut beberapa alasan mengapa frozen food bisa sangat baik untuk Anda:

  • Frozen food termasuk makanan segar

Buah dan sayuran yang Anda beli belum tentu memiliki tingkat kesegaran yang baik. Apalagi jika Anda menyimpan buah dan sayuran tersebut selama berminggu-minggu, yang dapat menyebabkan makanan tersebut kehilangan vitaminnya. Di sisi lain, frozen food dipetik, dicuci dan direbus dalam waktu satu jam, sehingga mengunci vitamin dan nutrisi yang seharusnya Anda dapatkan.

  • Frozen food tidak menjadi sampah

Menurut penelitian, 7 dari 10 rumah tangga akan secara teratur membuang hingga 20 item makanan segar atau dingin langsung ke tempat sampah setiap bulannya. Namun, frozen food dapat diukur dan mudah disimpan serta digunakan, sehingga Anda hanya menggunakan sesuai yang Anda butuhkan dan menyimpan sisanya.

  • Frozen food lebih murah dan tahan lama

Makanan beku umumnya lebih murah daripada makanan segar, jadi Anda bisa membelinya dan menyimpannya di dalam freezer sampai Anda membutuhkannya.

  • Frozen food aman

Terdapat kepercayaan bahwa frozen food berbahaya untuk dikonsumsi. Sebenarnya, proses pembekuan mengurangi bakteri berbahaya. Namun, proses pencairan frozen food bisa berbahaya, tetapi dengan penyimpanan yang benar, dan mengikuti petunjuk produk untuk mencairkan dan memasak, maka tidak ada yang perlu Anda khawatirkan.

Selain harganya terjangkau dan mudah didapatkan, frozen food memiliki beberapa kelebihan dan manfaat yang baik untuk tubuh. Namun, Anda tetap disarankan untuk melihat label pada produk frozen food untuk nutrisi yang optimal. Karena jika tidak, frozen food dapat berakhir lebih banyak merusak tubuh Anda daripada memberikan manfaat. Lemak tinggi, jumlah kalori, dan kandungan natrium pada frozen food sangat penting untuk diperhatikan sehubungan dengan daftar bahan yang lebih bersih dan bebas bahan kimia.

More