lemari es tagged posts

Makanan Sehat yang Harus Ada dalam Lemari Es Anda

Lapar tengah malam sering dialami oleh banyak orang. Soal urusan mengganjal perut, pilihan seseorang biasanya tidak akan jauh dari makanan instan. Untuk menghindari makanan yang kurang sehat, sediakan selalu stok makanan sehat rendah kalori berikut ini dalam kulkas Anda di rumah!

  1. Pisang

Pisang tidak hanya murah dan enak, tapi juga kaya nutrisi. Makanan sehat ini banyak mengandung potasium dan serat. Anda bisa melahapnya langsung atau dikonsumsi bersama makanan lainnya. Misalnya, dimakan bersama oatmeal atau mencelupkannya pada selai almond.

  • Miso

Pasta fermentasi kedelai yang populer asal Jepang ini bisa jadi penolong saat lapar tengah malam. Cukup aduk pasta miso dengan air panas dan makanan kaya zat besi ini akan menjadi sup lezat.

Untuk menambah cita rasa, campurkan dengan bahan lain. Misalnya dijadikan dressing untuk salad sayur atau bahan bumbu ikan dan daging. Miso dikenal sebagai makanan yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Tetapi, pilihlah yang rendah sodium.

  • Telur

Stok makanan sehat yang tinggi protein dan rendah kalori ini harus ada di kulkas. Satu telur besar berisi kira-kira 75 kalori. Telur bisa disajikan dengan berbagai cara. Jika Anda sedang membatasi kolesterol, ambil putih telurnya saja.

  • Susu

Simpan selalu susu kotak dalam kulkas, entah itu susu tanpa lemak, susu kedelai, atau almond. Jika butuh camilan, Anda bisa menjadikannya teman makan outmeal atau minuman sehat. Seperti susu coklat panas, susu coklat manis, atau smoothie.

  • Almond

Stok almond mentah di kulkas lebih baik daripada keripik kentang atau aneka biskuit kaya mentega. Almond juga jadi tambahan yang enak sekali pada smoothie, sereal, dan yogurt tanpa lemak.

Sediakan almond (atau kacang-kacangan sehat lainnya) di kulkas. Menyimpannya di kulkas berarti mencegah minyak alaminya dari proses oksidasi. Minyak yang teroksidasi bisa mengandung radikal bebas yang berbahaya.

  • Selai Kacang

Selai kacang sering disebut-sebut sebagai makanan berlemak yang tak baik. Tetapi jika dimakan dalam ukuran cukup, selai kacang lebih baik daripada mentega biasa. Selai kacang banyak mengandung lemak sehat dan juga folat–vitamin B yang memproduksi sel-sel baru.

Oleskan pada roti gandum utuh atau pada seledri sebagai isian snack. Selai kacang lainnya, seperti almond, mete, atau walnut sama lezatnya.

  • Keju

Keju mengandung kasein, yaitu protein yang bisa membuat kenyang dalam waktu lebih lama. Sediakan di kulkas agar setiap waktu dapat digunakan, seperti jadi dressing sayur mentah. Bisa juga dicampur dengan almond dan buah-buahan segar.

  • Jamur

Makanan sehat ini kaya akan antioksidan dan nutrisi, namun sering kali diabaikan oleh banyak orang. Jangan lupa menyetoknya di kulkas, entah itu jamur kancing ataupun shitake. Jamur bisa digunakan sebagai isian omelet atau digoreng.

  • Edamame

Kedelai Jepang ini enak dibuat kudapan serta kaya nutrisi. Edamame mengandung kalsium, zat besi, vitamin, dan mineral. Edamame bisa dimakan langsung setelah direbus atau dibuat campuran salad.

More